Je, mchuzi wa soya wa kikkoman ni tamari?

Orodha ya maudhui:

Je, mchuzi wa soya wa kikkoman ni tamari?
Je, mchuzi wa soya wa kikkoman ni tamari?

Video: Je, mchuzi wa soya wa kikkoman ni tamari?

Video: Je, mchuzi wa soya wa kikkoman ni tamari?
Video: SDSU MEN'S HOOPS: BRIAN DUTCHER - AZTECS SET TO HOST WYOMING 2024, Machi
Anonim

Kikkoman Gluten-Free Tamari Soy Sauce ni premium tamari soy sauce yenye ladha tele, kitamu na ladha ya umami ambayo umekuja kutarajia kutoka kwa Sauce ya Soya ya Kikkoman.

Je tamari na mchuzi wa soya ni sawa?

Tamari ni bidhaa inayofanana na mchuzi wa soya ambayo ilitokana na utengenezaji wa miso. Kimsingi, imetengenezwa kwa maharagwe ya soya pekee (na bila ngano), na kuifanya ifanane zaidi katika ladha na mchuzi wa soya wa mtindo wa Kichina - na chaguo bora kwa wale ambao hawana gluteni.

Je, ninaweza kubadilisha mchuzi wa soya badala ya tamari?

Tamari inatengenezwa kwa njia inayofanana sana na mchuzi wa soya, lakini ngano haitumiki. Unaweza kununua tamari ya sodiamu iliyopunguzwa, kwa nambari zinazolingana na mchuzi wa soya wa sodiamu iliyopunguzwa. Tamari inaweza kuchukua nafasi ya mchuzi wa soya katika mapishi, na watu wengi hawataona tofauti yoyote kati ya hizo mbili.

Je, kuna jina lingine la mchuzi wa tamari?

Mchuzi wa soya na aina zake nyingi zinapatikana kote Asia, lakini tamari ni aina ya mchuzi wa soya wa Kijapani, ambayo kwa kawaida hutengenezwa kama mabaki ya miso paste.

Je tamari au sosi ya soya ni bora zaidi?

Zinaweza kubadilishana za kubadilishana (ingawa si mara zote katika uwiano wa 1:1, kwani mchuzi wa soya ungekuwa na nguvu nyingi katika baadhi ya mbinu za kupika), lakini kwa sababu tamari ina kiasi mara mbili ya maharagwe ya soya badala ya nafaka za ngano, husababisha ladha tajiri na ya kina ya soya wakati mchuzi wa soya huwa mwembamba, mwepesi, na chumvi nyingi- …

Ilipendekeza: